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第二道拿手菜上来,小炒杂菌。这是各种蘑菇放在一起炒,因为蘑菇种类不一,对火候和调料的要求也都不一样,但若炒好了,各种蘑菇的味道尽在,一口一种,美味非常。
众人纷纷伸筷子,然后又纷纷报了一遍年龄。
到最后一道压轴大菜,也是五道拿手菜中的最后一道上来时,大家已经对彼此的年龄十分熟悉了。
十全大补羹,其原理类似于东北大乱炖,但要讲究的多。以肉为主,牛羊猪鸡鸭等,都剁碎加上粉丝、豆腐、干菜等,一共十样配料。
以萧风的眼光看,这个十全大补羹略显油腻了一些,但在这个人们普遍吃肉还比较困难的年代,这正是好菜的代表。
不过有了萧风给柳如云的神秘小瓶,这道十全大补羹就上了一个档次,依旧香腻可口,却增强了鲜美的味道,这是即使用鱼肉泥也达不到的境界。
因
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